Couscous au poulet et à l’agneau
Découpe des légumes, dosage des épices, cuisson au couscoussier : la préparation du couscous a de quoi faire peur ! Rassurez-vous : en suivant cette recette pas à p…
- Temps: 115 min
- Portions: 6
Source: Chefclub
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Ingrédients
- pièce carotte
- pièce branche de céleri
- pièce courgette
- pièce navet
- pièce oignon
- pièce tomate
- boîte pois chiches
- pièce cuisse de poulet
- gramme agneau
- c. à s. ras el hanout
- pincée cumin
- pincée cannelle
- pincée safran
- pincée paprika
- pièce graines de coriandre
- boîte concentré de tomates
- c. à s. huile d'olive
- gramme semoule
- c. à c. harissa
- pm sel
- pm poivre