Gebraden kalfslende
Kruid de kalfslende met peper en zout en schroei rondom bruin in een hete pan.Laat de lende op middelhoog vuur rustig rosé garen of gaar verder in de oven op lage temperatuur.Bak de kalfsschenkel k...
- Porties: 1
Bron: PB Recepten
Ingrediënten
- kalfslende
- kalfsschenkel
- ui, grof gesneden
- teen knoflook
- winterwortel of pastinaak voor de stoofbasis
- zoutarme bouillon
- aardperen, in stukken
- pastinaak, in stukken
- Peper en zout
- Verse kruiden zoals tijm of rozemarijn