Letní koprovka s cuketou a zastřeným vejcem
1. Důkladně omyjte 800 g nových brambor, větší rozkrojte napůl. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem, zakápněte 2 lžícemi olivového oleje, osolte a…
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Brambory nové 800 g
- Olej olivový 2 plž
- Sůl
- Máslo 1 plž
- Cibule 1 ks
- Cuketa 500 g
- Mouka hladká 1 plž
- Kopr čerstvý 1 hrs
- Vývar hovězí 700 ml
- Smetana ke šlehání 30%-33% 125 ml
- Kvasný ocet 3 plž
- Cukr krupicový 1 plž
- Vejce 4 ks