Veau à la portugaise
Ma recette du veau à la portugaise est un plat réconfortant qui ravira les papilles de toute la famille. Mijoté lentement avec du chorizo, des olives et des aromates, le veau devient tendre et s'imprègne des parfums méditerranéens. Les pommes de terre ajoutées en fin de cuisson apportent une touche de douceur à ce plat complet idéal pour un repas convivial entre amis ou en famille.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- morceau de veau à blanquette
- unité chorizo
- unité oignon haché
- gousse ail hachée
- verre bouillon kub or
- olive verte et noire
- c à s concentré de tomate
- thym
- laurier
- sel
- poivre
- huile d'olive
- pomme de terre charlotte