アスパラガスの牛肉巻き巻き
野菜をお肉で巻き巻きシリーズ。アスパラガスを牛肉で巻き、焼く時ブランデーで香りつけした、おもてなしにもおススメの一品。
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- グリーンアスパラガス 6本
- 塩 少々
- 牛薄切り肉 150g
- 塩 小さじ1/2
- コショウ 適宜
- 白ワイン 大さじ1
- バター 大さじ1
- 塩、コショウ 各少々
- ブランデー 大さじ1
- ミニトマト 適量
- イタリアンパセリ 適宜
野菜をお肉で巻き巻きシリーズ。アスパラガスを牛肉で巻き、焼く時ブランデーで香りつけした、おもてなしにもおススメの一品。
出典: kurashiru.com