Kellenhusener Weizenbier-Brötchen
Weizenmischbrötchen bei denen Weizenbier statt Wasser zum Einsatz kommt. Nach 24h Gare im Kühlschrank können die Brötchen direkt gebacken werden.
- Zeit: 37 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Holzbackofenrezepte
Zutaten
- Roggenmehl
- Weizenmehl
- Weizenbier
- Weizensauerteig
- Honig
- Salz
- Trockenhefe
- Olivenöl