Колдуни
Традиційні білоруські колдуни складаються з картопляної маси із м'ясною начинкою. Готуються дуже просто, виходять дуже ситними та смачними. Колдуни схожі на драники, але все ж таки не вони. Відмінною особливістю є те, що зайва волога з картоплі зливається, що дозволяється сформувати вироби потрібної форми. З мінімуму продуктів у вас вийде чудова ситна друга страва, яку можна подати на обід або вечерю. У мене вийшло 7 штук.
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- картоплі
- фаршу
- цибулі
- сметани
- сіль
- перець
- олія для смаження