ルーから手作り具だくさんホワイトシチュー
野菜たっぷりのホワイトシチューを、ルーから手作りしてみませんか。手間ひまかけたシチューはとてもおいしいですよ。市販のルーを使わなくてもお作りいただけます。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。ぜひ一度試してみてくださいね。
- 時間: 50 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 250g
- 塩こしょう 小さじ1/4
- 薄力粉 大さじ1
- じゃがいも 200g
- 水 適量
- ブロッコリー 100g
- 玉ねぎ 100g
- にんじん 50g
- 水 200ml
- 牛乳 300ml
- 薄力粉 40g
- 有塩バター 30g
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 有塩バター 10g