Ogórkowe kimchi
Mimo że najbardziej znane jest klasyczne kimchi z kapusty, warto czasem eksperymentować. Bo kisić można niemal wszystko! Tym razem podpowiadamy więc, jak zrobić kimchi z ogórków. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do dań azjatyckich, ale odnajdzie się też jako orientalna przekąska.
Źródło: KUKBUK
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- sztuki ogórek
- ząbki czosnek
- sztuki cebula
- pęczek dymka
- cm imbir
- sztuka marchew
- łyżeczki sól
- łyżki cukier
- łyżki sos sojowy
- łyżki sos rybny
- łyżek chili w proszku