Risotto de calabaza con champiñones
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El risotto adornado con champiñones asados y ajo es el alimento adecuado en el otoño que seguramente complacerá y acariciará tu alma.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: Tastelist
Ingredientes
- cdas de aceite de oliva
- dientes de ajo
- de puré de calabaza
- de caldo vegetal
- de crema de cocina
- cdta de sal
- cdta de pimienta negra al gusto
- cucharada de parmesano vegano
- de champiñones frescos
- sal y pimienta
- nueces picadas al gusto
- parmesano vegano