3ステップで簡単！ごぼうとこんにゃくの甘辛ごまだれ煮込み
お酒のおつまみにもおすすめの簡単煮込みです。ねりごまを加えて煮込んでいるので、ねっとりとしたたれが味の染み込みにくいこんにゃくなどの具材によく絡みます。
- 時間: 25 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- ごぼう 1/2本
- こんにゃく 1/2枚
- 万能ねぎ 適量
- サラダ油 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- だし汁 300ml
- 直火焙煎香ばしねりごま 大さじ1
- 酒 大さじ2
- 本みりん 大さじ2
- 味噌 大さじ1と1/2
- 砂糖 大さじ1