【豚こま旨辛ビビンバ】一緒に炒めて簡単早い！
パパッとできるのがうれしい！豚こまで作るビビンバです。豚こまなのでボロボロせず食べやすく、コチュジャンベースの旨辛タレがよく絡んでご飯がモリモリすすみます♪ほうれん草をそのまま炒めると、やっぱりキシキシ感が気になりますよね。レンチンして冷水にとることで、灰汁が抜けて美味しくいただけます。野菜が摂れる節約丼です。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚こま肉 180g
- 塩、胡椒 各少々
- 小麦粉 小さじ1/2
- 豆もやし 100g
- にんじん 50g
- ほうれん草 3株
- コチュジャン、酒、みりん 各大さじ1
- 醤油、砂糖 各小さじ2
- にんにく、生姜（チューブ） 各小さじ1/2
- サラダ油 適量
- 卵 2個
- 温かいごはん 2膳分