Poularde fermière d’Auvergne aux gambas
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 6
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- poularde fermière d’Auvergne
- gambas
- de champignons forestiers
- cl de vin blanc sec
- cl de crème épaisse entière
- échalotes
- gousses d’ail
- c. à soupe d’huile d’olive
- de beurre
- branches de thym
- feuilles de laurier
- fleur de sel
- poivre du moulin