ごはんが進む♩鶏むね肉と玉ねぎのこく旨甘酢炒め
鶏むね肉と玉ねぎをたっぷり使った、ごはんがすすむ甘酢炒めです。こんがり焼いた玉ねぎは甘みと香ばしさが際立ち、主役級のおいしさ。塩麹でやわらかく仕上げた鶏むね肉に、ぽん酢ベースのこく旨甘酢だれがよく絡み、あと引く味わいに仕上がります♪
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 塩麹 大さじ1
- おろしにんにく・生姜 各小さじ1/2
- 玉ねぎ 1個
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- ぽん酢 大さじ3
- 酒・砂糖 各大さじ2
- 白ごま お好みで