Patatas bravas, receta de Joseba Arguiñano
Aprende a preparar unas patatas bravas clásicas con salsa casera cremosa y llena de sabor. Una receta paso a paso, perfecta como aperitivo o tapa para compartir, con trucos para que las patatas queden crujientes y la salsa en su punto.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- patatas
- cebolla
- cucharada de pimentón dulce
- cucharada de pimentón picante
- cucharadas de harina
- mililitros de caldo de pollo
- aceite de oliva virgen extra
- sal al gusto
- perejil fresco picado