Risotto z dynią
Risotto to jednogarnkowe danie, które świetnie pasuje z wieloma różnymi warzywami. Dzisiaj mam dla Ciebie risotto z dynią... rewelacyjne!
- Porcje: 2
Źródło: Blendman.pl - wegańskie przepisy
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Cebula: 1 duża
- Olej: 2 łyżki
- Dynia: 300g obranej
- Czosnek: 2 ząbki
- Imbir: 2cm
- Ryż Arborio: 200g
- Bulion warzywny: 500ml
- Mleczko kokosowe: 1/2 puszki
- Gałka muszkatołowa: 1/4 łyżeczki
- Cynamon: 1 laska lub 1/4 łyżeczki
- Pieprz i sól: do smaku