生姜が効いた カブの葉とじゃこチャーハン
カブの葉は捨てるのがもったいない、とても美味しい食材ですよ。じゃこと、生姜が効いたしょうゆの味付けの、パラっと炒めたチャーハンはいかがでしょうか。止まらなくなる美味しさですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 300g
- 溶き卵 1個分
- カブの葉 100g
- ちりめんじゃこ 40g
- 生姜 30g
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 顆粒和風だし 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- サラダ油 小さじ2
- 糸唐辛子 適量