Peixe à Escabeche
Descubra a receita de Peixe à Escabeche para fazer em 70 minutos. Tempere o peixe com o limão e 3 dentes de alho amassados com sal a gosto (faça isso umas 2 horas antes do preparo). Reserve na geladeira em uma vasilha com tampa. Frite a cebola no azeite até ficar clarinha. Acrescente o pimentão e o alho já amassado com sal, também a gosto. Por últi
- Tempo: 70 min
- Porções: 4
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de sarda em postas
- limão bem suculento
- dentes de alho amassado com sal a gosto
- tomates de médio a grandes
- cebola média picadinha
- pimentão picadinho
- maço caprichado de coentro picadinho
- sachê de Sazón vermelho
- colher de sopa de corante ou colorau
- azeite que baste pra fritar o tempero
- Sal caso precise para acertar no ponto
- Pimenta-do-reino a gosto
- ovos para empanar
- farinha de rosca para empanar
- óleo suficiente para fritar o peixe