Suomichevicheä ja pinaattilettuja
Kylmäsavulohesta, ohrasta, omenasta, tillistä, kasviksista ja sitruunamehusta saadaan aikaan kotimainen cheviche, joka tarjoillaan pinaattiohukaisten kera.
- Annokset: 20
Lähde: Valio Aimo
Ainekset
- esikypsytettyjä, kokonaisia ohrasuurimoita
- Valio kylmäsavu kirjolohifileetä
- kirsikkatomaatteja
- kurkkua
- omenakuutioita, pakaste sulatettuna
- punasipulia hienonnettuna
- hienonnettua tilliä
- lehtipersiljaa hienonnettuna
- sitruunamehua
- rypsi- tai oliiviöljyä
- suolaa
- mustapippuria myllystä
- Valio pinaattiohukaisia