Baconsurret lammefilet med gratinerte rotgrønnsaker
De fløtegratinerte grønnsakene er supergodt tilbehør til lam. Lammefilet er lekker selskapsmat som imponerer. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. søtpotet
- stk. bakepotet
- stk. sellerirot
- stk. kålrot
- smør i tynne skiver
- revet vellagret ost , gjerne Gruyere
- dl matfløte
- dl melk
- indrefilet av lam
- bacon i skiver
- stilker frisk rosmarin
- ts salt
- ts pepper