Spiedini di melanzane impanati e filanti al forno (Ricetta veloce e sfiziosa)
Gli Spiedini di melanzane sono un secondo piatto squisito con melanzane impanate farcite con cotto e scamorza arrotolate e cotte al forno
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- melanzana grande
- fette di prosciutto cotto
- gr di mozzarella sgocciolata oppure scamorza affumicata
- olio extravergine
- qualche cucchiaio di pan grattato
- sale
- basilico