マリーモンブラン
マロンクリームに、生クリームを重ねました。 いつものモンブランもおしゃれに変身。
- 分量: 4
出典: 森永製菓株式会社
材料
- 森永ビスケットマリー …10枚
- 牛乳 …適量
- マロンペースト …50g
- ラム酒 …小さじ1/2
- さつまいも …150g
- A：きび砂糖 …大さじ2
- A：コンデンスミルク …大さじ1
- A：無塩バター …大さじ1
- 生クリーム …大さじ1
- マロンペースト(マロンクリーム用 …100g
- 甘栗 …4個
- <デコレーション用>
- 生クリーム …100cc
- グラニュー糖 …大さじ1
- アラザン …適量
- ミントの葉 …適量