Bucatini Vegani agli Spinaci
Bucatini con crema di spinaci e zucca! Un primo piatto completo, ricchissimo e davvero gustoso. Provali anche tu per una cena!
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Bucatini: 280 gr
- Spinaci: 400 gr
- Polpa di zucca: 350 gr
- Panna vegetale: 150 ml
- Cipolla: 1
- Limone: scorza di 1/2
- Timo: 2 rametti
- Olio extravergine d'oliva
- Sale Integrale
- Pepe Nero
- Noce moscata
- Formaggio vegano da grattugiare