Ciambelline di carote e arancia

Ciambelline di carote e arancia

Le ciambelline di carote ed arancia sono un dolcetto sano e goloso da preparare per la colazione o la merenda dei bambini. Ma occhio ai grandi, quando le ho realizzate hanno accompagnato la pausa caffè qui in ufficio e a giudicare dall'espressione delle ragazze suppongo che avrebbero ripetuto la pausa giusto per concedersi qualche altra ciambella ;) Cioccolato bianco ed un pizzico di burro completano le ciambelline rendendole ancora più invitanti, ma se volete mantenervi "leggeri" potete scegliere di non metterla. Io non potrei mai consigliarvi una cosa del genere! La ricetta l'ho presa qui e se adorate i dolci con le carote, dovete provarla è favolosa!

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di carote
  • gr di zucchero
  • gr di farina 00
  • arancia grattugiata e succo
  • uova
  • di olio di semi
  • bustina di lievito per dolci
  • gr di cioccolato bianco
  • gr di burro

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