Pollo a la Provenzal con Apio y Tomates
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- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- cucharadas aceite de oliva
- cebolla mediana, picada finamente
- dientes de ajo, picados
- tallo de apio grande, picado
- lata de tomates triturados
- taza de caldo de pollo
- cucharadita hierbas provenzales secas
- taza de aceitunas negras o Kalamata, deshuesadas y picadas
- huevo duro, picado
- Hojas de perejil fresco, picadas