Lachsfilets mit Pistazienpesto und Risotto
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: tefal.de
Zutaten
- Geschälte, geröstete, ungesalzene Pistazien
- Zitrone
- Zehe Geschälter Knoblauch
- EL Geriebener Parmesan
- Bund Petersilie
- Bund Koriander
- Wasser
- Olivenöl
- Filet Lachs
- Zehe Zerdrückter Knoblauch
- EL Pflanzliches Öl
- Kleine weiße Zwiebel
- Fenchel
- Butter
- EL Olivenöl
- Arborio-Reis
- Weißwein
- Gemüsebrühe
- Geriebener Parmesan
- Schlagsahne
- EL Gehackte Petersilie
- Salz, Pfeffer
- Zerkleinerte Pistazien