Potatispaté blå congo
Potatispaté av blå congopotatis är ett underbart blickfång på buffébordet! Låt din krämiga paté stå svalt medan du gör en smakrik pepparrotscrème fraiche och servera sedan patén och crème fraichen med gravad lax eller kallskuret kött.
- Tid: 90 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- blå kongo potatis
- dl finklippt dill
- dl fint skivad purjolök
- dl riven lagrad ost
- tsk salt
- krm vitpeppar
- ägg
- dl grädde eller gräddmjölk
- dl lätt crème fraiche
- nyriven pepparrot
- grovmalen svartpeppar