風味が広がる♪ 春菊の梅風味サラダ
生の春菊は食感が良く、ほどよい苦味がクセになるおいしさです。梅肉の酸味ともよく合い、和食にも洋食にも合わせやすい一品です。マッシュルームやしめじなど、きのこ類を加えてもおいしく作れます♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 春菊 1袋
- 梅干し 1個
- 砂糖 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 酢 大さじ1
- ごま油 大さじ1
生の春菊は食感が良く、ほどよい苦味がクセになるおいしさです。梅肉の酸味ともよく合い、和食にも洋食にも合わせやすい一品です。マッシュルームやしめじなど、きのこ類を加えてもおいしく作れます♪
出典: デリッシュキッチン