Ensalada de raya tibia, lentejas, zanahorias e hinojo con vinagreta de eneldo
- Tiempo: 56 min
- Raciones: 4
Fuente: moulinex.es
Ingredientes
- ud ala de raya
- cebolla
- hoja laurel
- ud pastilla de caldo de verduras
- lentejas verdes
- agua
- ud bulbo pequeño de hinojo
- ud remolacha pequeña cruda
- manojo brotes tiernos
- ud chalota
- ramita ramillete pequeño de eneldo
- aceite de oliva
- pizca Sal
- pizca pimienta
- ud limón