Raitajuurikeitto
Puolalainen barszcz-keitto kananmunineen valmistetaan yleensä punajuurista, mutta kokeile siihen nyt muita maan antimia: raita-, kelta- tai valkojuurta.
- Annokset: 10
Lähde: Valio Aimo
Ainekset
- kiinteitä perunoita, esim. Nicola
- valkojuurta, raitajuurta ja keltajuurta
- valkosipulia
- öljyä, kuullottamiseen
- kasvislientä, tai kanalientä
- Valio ruokakermaa laktoositon
- sitruunamehua
- suolaa
- mustapippuria myllystä
- keitettyjä kananmunia
- tuoretta tilliä ja punajuurenversoja