Salsa mahonesa
La salsa mahonesa, reconocida en las islas Baleares, es el complemento perfecto para platos tradicionales como la dorada a la sal o las patatas fritas. Su preparación, batida con yemas, limón, aceite y paciencia, resulta en una textura cremosa y deliciosa.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-espana.com
Ingredientes
- Unidad Yemas de huevo
- Mililitro Aceite de oliva
- Cuchara Jugo de limón
- Cuchara Agua templada
- Pizca Sal