Berenjena/Calabacín rellenos de Atún
versión carnívora -> Sustituyendo el atún por carne molida. versión vegetariana -> Sustituyendo el atún por tofú, o zanahoria.
- Raciones: 650.05
Fuente: nutrium.com
Ingredientes
- unidad mediana de calabacín
- unidad mediana de berenjena, cruda
- latas redondas pequeñas de atún, enlatado al natural, escurrido
- unidad pequeña de cebolla blanca, cruda
- unidad pequeña de pimiento rojo, crudo
- de Mozzarella
- cuchara de café de pimienta, y 1 cuchara de Comino en polvo
- cucharada sopera de aceite de oliva, virgen
- gramos de tomate, pelado y triturado, enlatado
- cucharada de postre de sal común