Receta de Marañuelas
La marañuela es un dulce típico de Asturias,compuesto principalmente de harina, azúcar, huevo, manteca y raspa de limón.La marañuela se elabora en forma de espiral, la denominada «galleta de marañuela», o en forma entrelazada, el «bollo de marañuela». En algunas ocasiones con forma de estrella de cuatro picos, denominado por esta razón, en ciertas ocasiones como "bollo de cuernos". Se suele elaborar el domingo de Pascua y ofrecerse entre familiares, principalmente entre padrinos y ahijados.
- Raciones: 6
Fuente: De Sidras
Ingredientes
- kilo de Harina
- Huevos
- gramos de Azúcar
- gramos de Manteca
- gramos de Levadura
- copa de Anís
- Sal