Rostad rotselleri med vita bönor och svampsås
En rotsak som blir extra god när den rostas i ugn är rotsellerin. En bortglömd knöl med kraftfull, lite sötaktig smak som gifter sig väl med hasselnötter och smörstekt svamp. Servera den rostade rotsellerin på en plåt tillsammans med potatis, vita bönor och svampsåsen.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- rotselleri
- potatis
- msk olja
- salt
- peppar
- vita bönor
- dl skalade rostade hasselnötter
- kastanjechampinjoner
- msk smör
- dl matlagningsgrädde
- msk japansk soja
- tsk timjan
- kruka ekbladssallad
- kruka färsk persilja