しっとりなめらか♪ NYチーズケーキ
ニューヨークチーズケーキとは、ベイクドチーズケーキと似ていますが、湯煎焼きにするのが特徴です。低温でじっくり湯煎焼きに仕上げることで、しっとりなめらかな口当たりになります。材料さえ揃ったら初心者の方でも簡単に美味しく作れる人気のレシピですのでぜひチャレンジしてみてくださいね♪
- 分量: 18
出典: デリッシュキッチン
材料
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 60g
- 卵 1個
- 生クリーム 200cc
- レモン汁 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- ビスケット 100g
- 無塩バター 40g