Carne de Porco à Alentejana
A Carne de Porco à Alentejana é um prato de culinária portuguesa, típico da região do Alentejo. É um prato simples, mas muito saboroso, que combina a suculência da carne de porco com o sabor intenso dos temperos e as batatas fritas crocantes com as amêijoas.Esta receita de Carne de Porco à Alentejana é um prato que pode ser servido como prato principal ou como petisco. É um prato ideal para um almoço ou jantar de família ou amigos.Se procura outras receitas tradicionais portuguesas, pode experimentar também a receita de Cozido à Portuguesa ou Rancho à Portuguesa Tradicional.
- Tempo: 340 min
- Porções: 4
Fonte: Continente Feed
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Ingredientes
- carne de porco
- batatas
- amêijoas frescas
- dentes de alho
- vinho branco
- Azeite, q.b
- c. sopa massa de pimentão
- Coentros picados, q. b
- Sal q.b
- Pimenta q.b