Carne de Porco à Alentejana

Carne de Porco à Alentejana

A Carne de Porco à Alentejana é um prato de culinária portuguesa, típico da região do Alentejo. É um prato simples, mas muito saboroso, que combina a suculência da carne de porco com o sabor intenso dos temperos e as batatas fritas crocantes com as amêijoas.Esta receita de Carne de Porco à Alentejana é um prato que pode ser servido como prato principal ou como petisco. É um prato ideal para um almoço ou jantar de família ou amigos.Se procura outras receitas tradicionais portuguesas, pode experimentar também a receita de Cozido à Portuguesa ou Rancho à Portuguesa Tradicional.

Fonte: Continente Feed

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Ingredientes

  • carne de porco
  • batatas
  • amêijoas frescas
  • dentes de alho
  • vinho branco
  • Azeite, q.b
  • c. sopa massa de pimentão
  • Coentros picados, q. b
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b

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