Biryani: delicioso plato de arroz especiado

Ingredientes

• gr de arroz largo La Fallera
• gr de contramuslo de pollo
• gr de cebolla frita
• de agua
• cayena
• yogures griegos
• granos de pimienta
• granos de cardamomo
• clavos de olor
• cucharaditas de ajo molido
• hojas de laurel
• hebras de azafrán
• rama de canela
• cucharadita de comino
• cucharadita de pimentón
• cucharadita de jengibre
• cucharadita de cúrcuma
• Aceite vegetal
• Sal