Spanischer Kartoffelsalat
Dieser spanische Kartoffelsalat ohne Mayo ist der Hammer. Perfekt für Sommerfeste und Grillabende - bei uns der Dauerbrenner im Sommer!
- Portionen: 4
Quelle: Tinastausendschön
Zutaten
- Drillinge oder neue Kartoffeln, halbiert oder in Spalten
- Olivenöl + 2 EL zum Marinieren der Kartoffeln
- Artischocken aus dem Glas
- BIO-Zitrone
- Knoblauchzehe
- White Tiger Garnelen, gegart und ohne Schale
- Chorizo
- Rote Zwiebeln
- handvoll grüne Oliven, halbiert
- Cherrytomaten
- handvoll Petersilienblätter
- Salz & Pfeffer am besten aus der Mühle
- handvoll Fenchelsaat