Kokos-Pekan-Kuchen mit Weinbergspfirsichen
Dieser Kokos-Pekan-Kuchen mit Weinbergspfirsichen ist einer der leckersten Kuchen, den ich in letzter Zeit gebacken habe!
- Zeit: 90 Min.
Quelle: Zimtkeksundapfeltarte
Zutaten
- Butter
- Frischkäse
- braunen Zucker
- Prise Salz
- TL Zitronenabrieb
- Eier
- Päckchen Bourbon-Vanille-Zucker
- Mehl
- Päckchen Backpulver
- Pekan-Nüsse gehackt
- Kokosflocken
- Weinbergspfirsiche
- Puderzucker zum Bestäuben