ハロウィンにぴったり おばけのミートボール
ハロウィンにぴったり、おばけのミートボールはいかがでしょうか？バルサミコ酢を加えた濃厚な旨味とコクのある煮込みソースでミートボールを煮込みました。バルサミコ酢は公爵の酢とも呼ばれ世界で最も高貴な酢と言われています。料理に深いコクをだし、本格的なおいしさにワンランクアップさせてくれますよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛豚合びき肉 200g
- 玉ねぎ 1/4個
- パン粉 大さじ3
- 卵 1個
- 塩こしょう 少々
- ナス 1本
- エリンギ 1本
- ニンニク 1片
- カットトマト缶 200g
- アドリアーノ・グロソリ バルサミコ酢 50ml
- 水 100ml
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- スライスチーズ 4枚
- のり 適量