Mousse di tonno e mascarpone
La mousse di tonno e mascarpone è una deliziosa e soffice crema salata che si prepara facilmente usando appunto con questi due ingredienti, e deve essere servita accompagnata da crostini di pane oppure da verdure fresche. Questa mousse di tonno e mascarpone è ottima come antipasto, oppure per accompagnare l’aperitivo, e servita assieme ad altre creme salate, come la tapenade rossa, diventa una bella idea per un buffet estivo.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- scatola di mascarpone freschissimo
- scatole grandi di tonno sott’olio di ottima qualità
- una manciata di olive verdi snocciolate
- cucchiaino di senape di Digione
- cucchiaio di succo di limone
- un po’ di concentrato di pomodoro
- sale e pepe q.b