Perfekt fürs Brot: Paprika-Frischkäse-Aufstrich aus dem Mixer

Ein selbst gemachter Brotaufstrich bringt Abwechslung auf den Tisch und schlägt gekaufte Varianten um Längen. Wir finden: Süße Paprika und cremiger Frischkäse passen hervorragend zusammen, weshalb wir unseren Paprika-Aufstrich so lieben. Du kannst ihn morgens auf ein geröstetes Sauerteigbrot streichen oder abends zu einer deftigen Brotzeit servieren. Auch auf einem Buffet zieht die leuchtend rote Farbe sofort die Blicke auf sich. Entdecke, wie leicht du die Creme nachmachen kannst! Rezept für Paprika-Aufstrich mit Frischkäse Das Grundrezept für unseren Paprika-Aufstrich lässt dir viel Raum für eigene Ideen und geschmackliche Anpassungen. Wer eine leichte Schärfe schätzt, rührt am Ende ein paar Chiliflocken oder eine Prise Cayennepfeffer unter. Ein Schuss Olivenöl macht die Textur noch geschmeidiger und bringt eine leicht herbe Note mit. Etwas frisch gepresster Zitronensaft hebt die Aromen und gibt der Creme eine angenehme Säure, die besonders an warmen Tagen gut tut. Rote Paprikaschot…

• Portionen: 6

Quelle: Kitchen Stories

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