Panettone al cioccolato senza lattosio con lievito madre
Realizza due panettoni da 500 grammi
- Porzioni: 20
Fonte: Le ricette di Dolci.it
Ingredienti
- Latte: 100ml
- Farina forte o manitoba: 100gr
- Lievito madre: 60gr
- Miele: 1 cucchiaino
- Farina 00: 125gr
- Zucchero: 100gr
- Latte: 100gr
- Burro: 50gr
- Tuorlo: 2
- Farina 00: 100gr
- Latte: 50ml
- Miele: 60gr
- Cioccolato: 150gr
- Vaniglia: 1 stecca o vanillina