Вечеря без м’яса: смачний суп із сочевицею і молодою капустою
Овочевий суп із сочевицею і молодою капустою — ситна страва. Його ідеально готувати на вечерю, коли хочеться чогось поживного і корисного. Усі етапи приготування відбуваються в одній каструлі. Будь-які страви із сочевицею — завжди смачно та наваристо.
- Час: 45 хв
- Порції: 3
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Сочевиця 1 склянка
- Томат рожевий 3 шт
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Морква 2 шт
- Селера, стебло 1 шт
- Капуста молода 250 г
- Оливкова олія 40 мл
- Зубки часнику 4 шт
- Сіль 1/2 ч. л
- Перець чорний мелений 1/2 ч. л
- Перець червоний мелений 1/2 ч. л
- Петрушка, гілочка 5 шт
- Пармезан тертий 50 г