Cocido gallego
El cocido gallego es uno de los platos de cuchara más saciantes y sabrosos que podréis probar. Descubre cómo hacer la receta tradicional con este vídeo.
- Raciones: 4
Fuente: Cocinatis
Ingredientes
- gramos de garbanzos
- patatas grandes
- repollo o grelos
- chorizos
- gramos de lacón de cerdo
- gramos de zancarrón de ternera
- lengua de cerdo salada
- rabo de cerdo salado
- oreja de cerdo salada
- careta de cerdo salada
- agua
- sal