Crêpes di Riso Rosso su Vellutata
Le Crêpes di Riso Rosso su Vellutata di Cicoria è un'ottima ricetta vegetariana e un modo diverso di proporre le Crêpes! Sono infatti ripiene di riso rosso.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Latte di riso: 4 cucchiai
- Farina: 2 cucchiai rasi
- Acqua: 4 cucchiai
- Zafferano: 1 pizzico
- Riso Rosso: 100g
- Latte di riso: 2 cucchiai
- Farina: 1 cucchiaino
- Parmigiano: 2 cucchiai
- Nocciole: 8
- Cicoria: 100g
- Olio evo: q.b
- Acqua di cottura della pasta: q.b
- Nocciole tostate: 10