Coniglio allo zafferano con patate arrosto
Una ricetta semplice per un secondo al gusto di zafferano
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 4
Fonte: Zafaran Nepi
Ingredienti
- circa coniglio
- litro brodo di carne con zafferano in infusione
- rametti di rosmarino
- becchi d'aglio
- fetta di guanciale
- bicchiere di vino
- maizena
- sale e pepe