Spezzatino con funghi, ricetta facile di un secondo squisito | Buttalapasta

La ricetta dello spezzatino con funghi è perfetta quando si vuole preparare un secondo piatto facile ma allo stesso tempo molto appetitoso, già arricchito dal contorno. In effetti possiamo considerarlo anche come piatto unico, se abbinato a del riso o della polenta fumante. Abbiamo già visto come fare uno spezzatino morbido e a regola d’arte, ma qui scopriamo la ricetta dello spezzatino di carne di vitello con funghi misti. Se preferite potete realizzare questo piatto anche con carne di manzo, di maiale o di pollo. Per quanto riguarda i funghi potete usare un misto saporito, oppure solo funghi porcini, finferli, cardoncelli o in mancanza di altro champignon.

• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

Importa nel mio ricettario