なすのアンチョビバジル炒め

なすのアンチョビバジル炒め

ナスのアンチョビバジルソース炒めレシピのご紹介です。バジルソースを使う事で、香りが良く、洋風の炒め物が出来ます。おかずにはもちろん、お酒のお供としてもオススメです。とても美味しいので、ぜひお試しください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 玉ねぎ 100g
  • ナス 2本
  • 水 適量
  • アンチョビフィレ 2枚
  • バジル 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2

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