Crostata pere e cioccolato: ricetta facile e golosissima | Buttalapasta
La crostata pere e cioccolato è uno dei grandi classici tra le ricette dolci da realizzare con la pasta frolla, una delizia senza tempo che unisce il fascino della sua presenza alla golosità del suo sapore. Prepararla è facile e veloce, ma occorre conoscere tutti i passaggi perché venga perfetta e cremosa come vuole la tradizione. La torta con cioccolato e pere è un dolce raffinato con la frutta e il cioccolato fondente, e può essere declinata in strepitose varianti. Al posto della classica frolla, potete usare una base al cacao, ma c’è molto altro da scoprire tra i segreti per farla buonissima. Partiamo!
- Porzioni: 8
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- farina 00
- pere Williams
- burro
- zucchero semolato
- uova
- tuorli
- vanillina
- cioccolato fondente
- panna fresca liquida
- zucchero a velo